קצת עלינו
השילוב המושלם בין תזונה ללא גלוטן, מרקם נכון וטעם משובח הינו אתגר רב משמעות המעסיק את כל חברות המזון ללא גלוטן בארץ ובעולם מזה שנים רבות.
מאחר ותפקידו של הגלוטן במוצרי אפיה הינו גדול מאד, האתגר הופך להיות משמעותי וכמעט בלתי אפשרי.
אתגר גדול נוסף העומד בפני יצרני הללא גלוטן הוא הכמויות הנמוכות יחסית של השוק הנ"ל שאינן מאפשרות שיווק מוצרי מאפה טריים וריחניים ובכך נפגמת חווית השימוש של הלקוח.
הלחם ומוצרי המאפה שמרכיבים חלק גדול מסל המוצרים של הצרכן בימינו לא נכללים בתפריטם של הרגישים לגלוטן ויוצרים צורך אמיתי הן מבחינה תזונתית והן מבחינה אישית אצל הלקוח במוצרים טעימים ואיכותיים ללא גלוטן.
חברת GREENLITE הוקמה מתוך חזון ואמונה שיש באפשרותנו לעמוד באתגר וליצור מוצרי מאפה ללא גלוטן שיהיו טעימים, איכותיים, מזינים ונוחים לשימוש בדיוק כמו מוצרי מאפה רגילים.
30 שנות ניסיון בתחום האפייה, ידע שנצבר שנים רבות והמון מסירות ואהבה הם היסודות שעליהם בנינו את חזוננו.
מוצרי גרין לייט מצטיינים בטעם משובח, מרקם מפנק ואמיתי ותכונות המחקות בדיוק רב את תכונותיהם של מוצרי מאפה רגילים.
חברת גרין לייט פיתחה מספר רב של סוגי בצק ומאפה הנותנים מענה לטעמם המגוון של לקוחותינו כשלכל אחד ואחד מהם טעמים ומרקמים ייחודיים.
בכדי להתגבר על האתגר שבטריות המוצרים פיתחה חברת גרין לייט את המוצרים כך שהמוצרים עוברים תהליך מתקדם מרגע היציאה מהתנור ומגיעים להקפאה עמוקה כך שברגע ההפשרה בטמפ החדר יקבל המוצר את טריותו מחדש הן מבחינת טעמו והן מבחינת מרקמו ותכוניותיו.
בכדי לשמור על ייצור איכותי וסדיר הקמנו מפעל חדיש ומתקדם העומד בתקנים המחמירים ביותר כגון ISO22000 , HACCP ו GMP, הכשרנו צוות של עובדים המחוברים ומאמינים בערכי המצוינות שלנו ונתנו להם את התנאים המושלמים בכדי לפעול מאהבה ומסירות לחזוננו.
מוצרי GREENLITE התקבלו בהתלהבות ע"י קהל היעד המקומי וכיום, כ 8 שנים מיום ההשקה, מובילה GREENLITE את שוק הללא גלוטן עם נתח של כ 50% מהשוק המקומי בקצב גדילה של כ 7% בשנה.
אנו מבינים בגרין לייט שבכדי להמשיך ולהוביל את שוק הללא גלוטן ולספק את לקוחותינו, העתיד נמצא במחלקת הפיתוח.
חברת גרין לייט משקיעה משאבים עצומים, תוך שימוש במתקן משוכלל ביותר בכדי לדעת יותר, ללמוד כל הזמן ולתרגם כל זאת למוצרים ללא גלוטן שהם מתקדמים, טעימים ואיכותיים ללקוחותינו.
אנו גאים ומתרגשים מאד להגיש לכם כיום את התוצאות הנפלאות והטעימות של חלומנו.
צוות GREENLITE